Bife Empanado na AirFryer
Faça um almoço sem fritura para a sua família.
Equipment
- 1 AirFryer
Ingredientes
- 4 unidades de bifes de carne bovina - para essa receita usei patinho, também dá para fazer com coxão mole
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 2 unidades de ovos
- óleo de cozinha quanto baste - ou azeite de oliva, pincelar no empanado para "fritar" na Airfryer
- sal e orégano a gosto
Modo de Preparo
- Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para um prato ou vasilha funda.Com um garfo, bata ligeiramente para misturar as claras com as gemas.
- Em um prato raso, coloque a farinha de rosca temperada com sal e orégano.Agora em outro prato raso, coloque a farinha de trigo.
- Passe o bife pela farinha de trigo e bata com as mãos para retirar o excesso.
- Mergulhe a carne nos ovos batidos e deixe escorrer bem.
- Para finalizar, passe a carne pela farinha de rosca e pressione bem com a mão para cobrir toda a superfície.
- Com um pincel culinário, unte cada bife empanado com azeite ou óleo de cozinha.
- Coloque na Air Fryer e cozinhe por 20 minutos a 200°.Lembre-se de virar na metade do tempo e caso seja necessário, unte com mais azeite.
- Agora está pronto, sirva em seguida.
