Salada de Chuchu

Na introdução alimentar e no almoço ou jantar da família, sirva essa deliciosa salada de chuchu. É muito simples de fazer.

1 chuchu grande cortado em cubinhos pequenos para médios, todos no mesmo tamanho  1/2 cebola pequena sal, azeite, suco de limão e salsinha picada a gostoÂ

ingredientes

Numa panela, coloque o chuchu já cortado em cubos e um pouco de água para cozinhar.

modo de preparo

Quando estiver bem molinho, apague o fogo e aguarde esfriar. Caso fique muita água na panela, escorra para não deixar a salada aguada.

modo de preparo

Numa tigela, coloque os temperos junto com a cebola, misture bem. Adicione o chuchu, incorpore tudo com o tempero mexendo bem.

modo de preparo

Leve para geladeira durante uma hora para marinar e gelar. Sirva no almoço da família e do bebê.

modo de preparo

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