Batatonese Simples
Faça para a Ceia de final de ano ou para acompanhar o Churrasco de final de semana com a família.
Ingredientes
- 500 gramas de batatas
- 6 colheres de sopa de maionese - industrializada ou caseira
- Sal, Vinagre (ou limão), Azeite e Cheiro Verde a gosto
Modo de Preparo
- Comece lavando as batatas em água corrente, usando uma escova de cozinha para remover a sujeira visível da casca.Seque-as bem usando um pano limpo ou toalha de papel.
- Numa panela com bastante água e uma pitada de sal, cozinhe as batatas até ficarem macias. Para saber se as batatas estão cozidas, basta espetar um garfo: se entrarem facilmente é sinal que está pronto. Caso não, cozinhe por mais alguns minutos.
- Enquanto isso, com uma faca, pique o cheiro verde e reserve.Assim que as batatas estiverem frias, descasque cada uma e pique em cubos médios para pequenos.
- Numa saladeira, coloque todos os ingredientes e misture bem.
- Leve a salada de batatonese para gelar por mais ou menos meia hora antes de servir.
