Docinho de Leite Ninho
Faça esse beijinho de leite ninho para a festa do seu filho.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de leite em pó - não só leite ninho, dá para fazer com qualquer marca de leite em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 50 ml de leite de coco
- açúcar refinado quanto baste - pode usar coco ralado no lugar e decorar com cravos-da-índia
Modo de Preparo
- Misture o açúcar com o leite em pó numa tigela.
- Aos poucos, acrescente o leite de coco.Em seguida, amasse bem até obter uma massa firme e homogênea.
- Modele a massa em bolinhas, passe-as no açúcar ou no coco ralado.
- Coloque em forminhas de brigadeiro, deixe na geladeira até a hora de servir.
Notas
Quem quiser, faça os docinhos com 2 dias de antecedência da data em que for servir, mas guarde em caixa tampada para não ressecar (em local seco e fresco de preferência).
O Doce de Leite em Pó dura até 7 dias, porém, vai ressecando com o tempo.
Então quanto mais fresquinho, melhor será o beijinho de leite em pó.