Macarrão Ratatouille
Prepare um prato principal e delicioso para o seu bebê na Introdução Alimentar
Ingredientes
- 30 gramas de macarrão - usei o formato ave maria
- 1/3 unidade de abobrinha italiana - pedaço pequeno
- 1/3 unidade de berinjela - pedaço pequeno
- 1 dente de alho - picado
- 1/2 unidade de cebola - pequena cortada em rodelas
- 1 unidade de tomate - pequeno
Modo de Preparo
- Corte a abobrinha e a berinjela em pedaços grandes.
- Retire o olho do tomate e na outra parte, faça um "xis" com a faca.
- Coloque a água em uma panela e leve ao fogo, espere ferver, para colocar o macarrão para cozinhar.Encaixe a panela de vapor na panela de água quente e coloque os legumes cortados, a cebola picada, o dente de alho com a casca e o tomate pequeno.
- Aguarde 5 minutos e veja se o macarrão e os legumes estão cozidos.Desligue o fogo, retire os legumes, colocando em um prato.
- Em uma vasilha com água gelada com gelo, coloque o tomate ainda quente e retire a casca.Devolva o tomate para o prato, retire a casca do alho e pique todos os legumes.Escorra o macarrão e misture com os ingredientes que estão no prato.
- Aguarde esfriar e sirva para o bebê.Quem quiser, pode temperar com um pouco de orégano e azeite.
