Patê de Maionese com Atum
Para lanchar em família ou fazer pratos deliciosos como tortas geladas, sanduíches naturais e até salada.
Ingredientes
- 1 lata de atum (170 g) - pode ser ralado ou em pedaços, conservado no óleo ou na água
- 1/2 xícara de chá de maionese - industrial ou caseira
- 1/2 unidade de cebola - picada em cubos pequenos
- cheiro verde picado a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, descasque e pique fino a cebola.Numa frigideira em fogo médio, refogue a cebola.Aqui usei o próprio óleo do atum para refogar a cebola, caso o seu atum enlatado esteja na água, então, refogue com azeite por mais ou menos dois minutos até murchar. Apague o fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar.Esse processo é opcional, principalmente se você não é fã de cebola.
- Com uma colher, tire o excesso de líquido do atum que ficou na lata, apertando bem.Acrescente o peixe enlatado com a maionese e a cebola numa tigela.
- Misture e adicione o cheiro verde picado por último.
- Leve para a geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.Coloque na mesa do lanche da tarde para comer com pão ou faça tortas geladas e saladas.
