Pudim de Pão assado na AirFryer
Uma sobremesa clássica, perfeita para o final de semana para agradar a família.
Ingredientes
- 500 ml de leite integral
- 395 gramas de leite condensado - 1 lata ou caixinha
- 3 unidades de ovos
- 4 unidades de pão francês amanhecido
Caramelo para Pudim
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Modo de Preparo
Modo de Preparo do Caramelo
- Derreta o açúcar em uma panela até obter uma calda caramelizada dourada. Em seguida, adicione meia xícara de água e misture até que o açúcar se dissolva e o caramelo engrosse, tomando cuidado com o vapor. Verifique se a forma do pudim cabe na AirFryer, então distribua a calda de caramelo na forma, segurando-a com um pano de prato para não se queimar, e reserve.
Modo de Preparo do Pudim de Pão
- Coloque o leite e os pães cortados no liquidificador e deixe os pães de molho por cerca de 5 minutos para amolecer.
- Adicione os outros ingredientes, bata até obter uma massa homogênea e sem pedaços de pão.
- Preaqueça a AirFryer por 10 minutos na temperatura 200ºC.Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar por 30 minutos.Remova o papel alumínio com cuidado e cozinhe por mais 20 minutinhos em temperatura 180ºC, para a sobremesa ficar dourada.
- Desenforme o Pudim de Pão assim que estiver morno e sirva em seguida.
