Purê de Cenoura com Batata
Ingredientes
- 3 unidades de batatas grandes com casca - cozidas na água
- 2 unidades de cenouras médias cortadas em rodelas - cozidas na água
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de chá de manteiga
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela com água e sal, cozinhe as batatas e as cenouras.
- Quando os legumes estiverem molinhos, retire da água e aguarde esfriar para descascar e amassar.
- Adicione a manteiga, batata amassada, cenoura amassada e o leite em uma panela.
- Misture bem e leve ao fogo médio para cozinhar.
- Sempre mexendo, cozinhe até virar um purê.
- Corrija o sal e sirva.