Salada de Batata com Ovo
Faça uma salada simples e deliciosa para o bebê no churrasco do final de semana.
Ingredientes
- 3 unidades de batatas - cortadas em cubinhos
- 2 unidades de ovos cozidos
- sal, azeite, suco de limão e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque as batatas e os ovos para cozinhar.
- Quando as batatas estiverem macias e os ovos bem cozidos, retire do fogo, escorra e aguarde esfriar.
- Retire as cascas dos ovos, separe as gemas das claras e com um garfo, amasse bem as gemas.
- Corte as claras em cubinhos, misture nas gemas junto com as batatas já frias e tempere com sal, azeite, limão e cheiro verde picado.
- Deixe na geladeira até a hora de servir.