Salada Vinagrete Feijão Fradinho

Quem busca um almoço nutritivo e divertido deve conferir o passo a passo da deliciosa Salada Vinagrete de Feijão Fradinho.

Quando preparo aqui em casa, nunca sobra para a próxima refeição; é um sucesso total.

Se você tem uma criança em casa e deseja diversificar as refeições, essa é uma forma saborosa de incluir feijão na dieta, especialmente em dias quentes.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Salada Vinagrete Feijão Fradinho – prepare para o almoço da família.

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O que você precisará.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Salada Vinagrete Feijão Fradinho:

• Feijão-fradinho – eu adoro o sabor e a textura desse feijão, que também cozinha rápido e não produz caldo igual ao feijão carioca. Normalmente eu congelo para ter facilmente na geladeira para fazer essa saladinha Vinagrete de Feijão Verde;

• Cebola – nas minhas saladas não pode faltar cebola, cortada em cubinhos ou meia lua. Caso não goste da sua acidez, logo após de picar, já tempere com sal e limão. Em seguida coloque na geladeira por 10 minutos para marinar;

• Pimentão – aqui em casa sempre tem pimentão e uso qualquer cor que tem na geladeira. Nessa vez, só tinha um pimentão verde, porém, o amarelo e vermelho são menos indigesto;

• Tomates – no preparo de saladas, gosto de usar tomate debora ou italiano para as minhas saladas caseiras;

• Limão – toda salada precisa ser temperada com limão e essa Salada com Feijão-fradinho não é uma exceção;

• Sal – ao gosto do pessoal da sua casa, para realçar o sabor da salada. Lembre-se que crianças com menos de um ano, não se coloca comida no papa.

Aprenda como faz feijão-fradinho!

Na panela de pressão, coloque os grãos já escolhidos e cubra com 4 xícaras de chá de água.

Tampe e leve para cozinhar ao fogo alto.

Assim que a panela começar a apitar, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos.

Desligue o fogo e espere toda a pressão sair antes de abrir a panela.

Escorra o feijão numa peneira e passe sob a água fria para interromper o cozimento.

Transfira tudo para uma tigela grande e reserve.

Descasque e corte a cebola em cubos pequenos.

Pegue o pimentão, descarte as sementes e corte em cubos pequenos.

Lave, seque e corte os tomates ao meio; descarte as sementes e corte cada metade em cubos pequenos.

Pique o cheiro verde e coloque na tigela do feijão-fradinho.

Tempere a salada com o azeite, o caldo de limão e sal a gosto.

Misture delicadamente Salada de Feijão-fradinho, leve para a geladeira por 20 minutos e sirva a seguir.

Misture delicadamente e sirva a seguir.

Dicas da Mamãe Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Salada Vinagrete Feijão Fradinho, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Posso cozinhar todo o feijão-fradinho e congelar o que sobrou?

Sim e eu sempre faço isso.

Assim que estiver cozido e já frio, eu congelo o feijão-fradinho sem o caldo, em porções individuais para facilitar o consumo aqui em casa.

Certifique-se de armazená-lo adequadamente em recipientes herméticos (próprio para freezer) para manter a qualidade e o sabor.

Para repetir a salada de feijão em outro dia, tire do congelador um dia antes e deixe descongelar na geladeira.

Agora é só preparar sua Salada Vinagrete Feijão Fradinho para a família.

Qual a diferença do feijão fradinho com o feijão de corda?

Quantas vezes você ouviu falar sobre o feijão de corda ou feijão fradinho? Também se confunde e não sabe qual a diferença dos dois? Eles são iguais?

Com características bastante similares, especialmente por ser parte da família do segundo, eles diferem, por exemplo, na cor. Em resumo, o feijão de corda é simplesmente uma variedade do fradinho.

A diferença entre eles, é que o feijão fradinho é pequeno, oval e de cor clara.

O feijão de corda é um pouco maior e mais achatado, apresentando uma linha ao meio que lembra uma corda, originando assim seu nome.

Qualquer um dos dois, dá para fazer uma deliciosa Salada Feijão Fradinho.

Além dessa Salada Feijão Fradinho, confira algumas receitas deliciosas para a família.

Conhece o método “Pê-efinho”?

A introdução alimentar do bebê, é igual ao que os adultos consomem, só que em porções e tamanho menores.

Assim, todos sentam na mesa, comem de forma mais natural e saudável e compartilham bons momentos em família.

Só tomem alguns cuidados, já que a introdução alimentar é feita por fases, principalmente na introdução de sal, açúcar e condimentos.  

Atenção mamãe!

Comida de bebê com até um ano de idade não se oferece sal, fritura e nem ingredientes ultraprocessados (industrializados).

Não é só isso! Crianças com menos de dois anos de idade, não devem comer nenhum alimento que contém açúcar (além dos alimentos processados) e já o mel de abelha, só é oferecido depois da criança completar um ano de idade.

Pois pode conter esporos de uma bactéria muito agressiva para o lactente chamada Clostridium botulinum. Essa bactéria é a responsável pelo botulismo, doença séria que pode matar a criança por envenenamento.

Evite condimentos industrializados ou apimentados na alimentação do seu bebê e sempre peça a liberação da pediatra ou nutricionista infantil.

Crianças com menos de dois anos de idade, não oferece nenhum alimento que contém açúcar (além dos alimentos processados).

Inclusive, se você tem condições financeiras, ofereça alimentos orgânicos para o seu pequeno ou pequena.

O ministério da saúde informa: o aleitamento materno evita infecções e alergias. É recomendado até os dois anos de idade ou mais.

Está faltando alguma coisa para o seu filho ou a sua filha?

Então aproveite as ótimas ofertas da Amazon.

O que a cozinheira e mamãe dessa cozinha tem para falar!

Essa receita de Salada com Feijão-fradinho é bem simples; já que esse feijão tem uma textura que agrada qualquer criança e é refrescante para os quentes dias brasileiros.

O feijão fradinho é rico em fibras dietéticas, com uma xícara oferecendo 8 gramas, correspondente a quase 22% da ingestão diária recomendada.

Também é uma ótima fonte de ferro, zinco, proteínas vegetais, potássio, além de possuir uma quantidade mínima de calorias. 

Eu gosto de fazer qualquer vinagrete, principalmente essa salada de Feijão-fradinho, com antecedência.

Coloco em uma vasilha tampada e deixo na geladeira marinando até a hora de servir.

Além dessa Receita de Salada Vinagrete Feijão Fradinho, quer mais receitas para preparar para os seus filhos? Então confira essa seleção:

• Cuscuz Paulista com Calabresa;
• Sopa de Ervilha;
• Espaguete Carbonara;
• Pudim de Pão assado na AirFryer.

Ou clique aqui e veja todas as receitas Comidinhas de Criança já publicadas no Manga com Papinha.

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