Na hora de lanchar, prepare uma pizza que não leva farinha de trigo. No lugar, você colocará couve-flor ralada.
 1 couve-flor 1 ovo 1 colher de sopa de salsinha 1 colher de sopa de orégano 1 pacote de queijo ralado  azeite de oliva
Rale a couve flor crua no ralador ou no processador. Misture todos os ingredientes até que fique uma massa homogênea.
Numa frigideira antiaderente com azeite, despeje a massa e espalhe até que fique uniforme. Leve ao fogo médio para baixo, cozinhe até a parte de baixo ficar dourada.
Vire a massa de couve-flor na frigideira, para cozinhar o outro lado. Aproveite para rechear, aqui em casa foi colocado molho de tomate, queijo, orégano e tomate.
Tampe a panela, espere alguns minutos até o queijo derreter. Retire de frigideira e sirva em seguida para criançada e para o restante da famÃlia.
Um acompanhamento gostoso e nutritivo para o almoço da criançada.  É muito fácil de fazer.
Aqui chama de suco da vovó, foi a minha sogra que me ensinou e conquistou toda a famÃlia.Â
Prepare um lanche da tarde delicioso para toda a famÃlia. Esse enroladinho de salsicha assado é uma delÃcia.