Almôndegas Assadas com Molho de Tomate
Faça um prato delicioso e italiano para o seu bebê.
Ingredientes
Ingredientes para Almôndegas Assadas
- 250 gramas de carne moída
- 3/4 xícara de chá de farinha de rosca
- 1 unidade de cebola - média e ralada
- 2 dentes de alho
- 2 unidades de ovo pequenos
- cheiro verde a gosto
Ingredientes para o Molho de Tomate
- 2 unidades de tomates médios
- 2 dentes de alho - gordinhos e bem picados com a faca
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de Preparo
Modo de Preparo para Almôndegas Assadas
- Em uma vasilha misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea fácil de enrolar.
- Faça bolinhas de almôndegas e reserve.
- Coloque-as em um refratário untado com azeite.
- Leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC por 20 minutos ou até que estejam cozidas, virando a carne a meio desse tempo.
- Retire do forno e reserve.
Modo de Preparo para o Molho de Tomate
- Pegue os tomates, retire o seu "olho" (parte do cabo) e faça um corte em formato de cruz com uma faca na parte de baixo.
- Em uma panela com bastante água fervendo, coloque os tomates e deixe-os cozinhando por cinco minutos, até começar a soltar a sua pele.
- Retire os tomates da água quente e coloque-os em uma vasilha com água gelada.
- Puxe as peles dos tomates e com um garfo amasse bem a sua polpa com as sementes.
- Em uma frigideira com azeite, doure o alho e em seguida, coloque o tomate triturado.
- Cozinhe por 5 minutos, retire no forno e sirva com as Almôndegas Assadas.