Para a macarronada de domingo do bebê, que tal preparar Almôndegas Assadas com Molho de Tomate?
Toda a família pode comer essa delícia, que é feita com muito amor e carinho. Basta adicionar sal para os adultos na hora do preparo.
Vamos cozinhar?
Receita de Almôndegas Assadas com Molho de Tomate – para almoço de domingo do Bebê!
Almôndegas Assadas com Molho de Tomate
Ingredientes
- Ingredientes para Almôndegas Assadas
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- 250 gramas de carne bovina moída
- 3/4 xícara de chá de farinha de rosca
- 1 cebola média ralada
- 2 dentes de alho
- 2 ovo pequenos
- cheiro verde a gosto
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- Ingredientes para o Molho de Tomate
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- 2 to mates médios
- 2 dentes de alhos gordinhos picados
- 1 colher de sopa de azeite
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Modo de Preparo
- Modo de Preparo para Almôndegas Assadas
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- Em uma vasilha misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea fácil de enrolar.
- Faça bolinhas de almôndegas e reserve.
- Coloque-as em um refratário untado com azeite.
- Leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC por 20 minutos ou até que estejam cozidas, virando a carne a meio desse tempo.
- Retire do forno e reserve.
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- Modo de Preparo para o Molho de Tomate
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- Pegue os tomates, retire o seu “olho” (parte do cabo) e faça um corte em formato de cruz com uma faca na parte de baixo.
- Em uma panela com bastante água fervendo, coloque os tomates e deixe-os cozinhando por cinco minutos, até começar a soltar a sua pele.
- Retire os tomates da água quente e coloque-os em uma vasilha com água gelada.
- Puxe as peles dos tomates e com um garfo amasse bem a sua polpa com as sementes.
- Em uma frigideira com azeite, doure o alho e em seguida, coloque o tomate triturado.
- Cozinhe por 5 minutos, retire no forno e sirva com as Almôndegas Assadas.
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Dicas da Cozinheira:
Para servir essa Almôndegas Assadas com Molho de Tomate, basta cozinhar o macarrão na água fervente.
Crianças acima de um ano de idade, pode temperar com sal.
Aproveite e apresente outros temperos para o seu filho. Use e abuse na carne ou no molho.
Exemplo : Orégano, Páprica Doce, Salsa, Manjericão, Colorau entre outros.
Não quer assar?
Então cozinhe as pequenas bolinhas de carne no molho de tomate caseiro.
Você pode congelar as almôndegas ainda cruas, com validade de um mês. Não esqueça de colocar uma etiqueta informando a data que foi feita e a data do congelamento.
Além dessas Almôndegas Assadas com Molho de Tomate, que tal anotar mais quatro receitinhas de comida de bebê para fazer em casa:
- Muffin de Espinafre com Cenoura e Aveia;
- Pão de Batata Doce e Polvilho;
- Nhoque de Batata Doce;
- Doce de Banana sem Açúcar com Ameixa Seca.
Ou clique aqui e veja todas as receitas Comidinhas de Bebê já publicadas no Manga com Papinha.
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