Bolinho de Chuva Assado na AirFryer
Faça um lanche da tarde delicioso sem fritura para a sua família.
Tempo de Prep 5 minutes mins
Tempo de Cozimento 25 minutes mins
0 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Course Lanche
Cozinha Brasileira, Caseira
Porção 30 unidades
Calorias 30 kcal
- 1 xícara de chá de leite com um ovo dentro - ou seja, coloque a clara e a gema de um ovo dentro da xícara e complete com leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo - ou mixer de farinha sem glúten
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico - aquele que usamos para fazer bolo
Cobertura dos Bolinhos de Chuva
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
Numa vasilha, misture todos os ingredientes e mexa até que fique uma massa homogênea.
Preaqueça a AirFryer por 5 minutos a 200° C.Depois preencha pequenas formas de mini cupcake ou faça uma bolinha com duas colheres da massa por cima do papel alumínio dentro da cesta da fritadeira sem óleo. Deixe um dedo de espaço entre elas para não grudarem.Programe a máquina a 200° C por 6 minutos para assar os bolinhos de chuva. No momento que estiverem dourados, retire-os com cuidado para não se queimar.
Misture o açúcar e a canela em um pote e reserve.Derreta uma colher de sopa de margarina e passe nos bolinhos de chuva com um pincel culinário. Passe-os na mistura, todos os lados e coloque numa travessa.Assim que finalizar todo o processo, basta servir.
Não tem AirFryer?
Então asse o bolo de chuva no forno do seu fogão!
Primeiramente, preaqueça o forno em 180° graus (temperatura média).
Em seguida prepare a massa, coloque nas forminhas de cupcake e asse por 20 a 30 minutos.
Para não errar, faça o seguinte teste: espete um palito no centro do bolinho de chuva e espere que saia seco.
Caso saia molhado, asse por mais 5 minutos ou até o palito sair seco.
Agora é só por a cobertura nos bolinhos de chuva assados e sirva para a sua família.
Versão Introdução Alimentar para o Bebê.
Troque o leite de vaca por leite vegetal e a manteiga por azeite.
Para dar sabor, adicione canela na massa e nada de por açúcar.
Agora é só seguir a receita e colocar para assar.
Pronto, saiu do forno?
Então espere esfriar o bolo de chuva e sirva para o seu filho ou filha sem passar no açúcar com canela.
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