Cookies de Chocolate Caseiros
Faça biscoito doce com gotas de chocolate junto com os seus filhos para o lanche do final de semana.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo (240 g) - ou use mix de farinha sem glúten
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo (120 g)
- 1/2 xícara de chá de manteiga derretida (100 g)
- 3 colheres de sopa de açúcar (30 g)
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (30 g) - pode usar cacau em pó ou achocolatado tipo Toddy ou Nescau
- 1 unidade de ovo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó para bolo (4,5 g)
- 100 gramas de Gotas de Chocolate - ou chocolate em barras picado em pedaços pequenos
Modo de Preparo
- Misture a manteiga, o açúcar mascavo, açúcar, o ovo e o chocolate em pó numa vasilha, até obter uma mistura cremosa.
- Acrescente o fermento em pó, a farinha de trigo e as gotas de chocolate.
- Coloque na geladeira por 10 minutos, para gelar a massa.
- Modele os cookies com o auxílio de 2 colheres e coloque em uma assadeira, deixando um espaço entre eles.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 12 minutos ou até dourar levemente nas laterais.Retire do forno e espere esfriar para retirar da assadeira.
