Pãozinho de Frigideira Recheado com Queijo – prepare esse lanche caseiro e delicioso para os seus pequenos neste final de semana!
Garanto que até os adultos vão comer alguns pãezinhos. Vamos para a cozinha?
Receita de Pãozinho de Frigideira Recheado com Queijo – para o lanche da criançada no final de semana.
Pãozinho de Frigideira Recheado com Queijo
Ingredientes
- 400 gramas de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
- 1 xícara de chá de água quente
- 250 gramas de queijo muçarela ralada
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Coloque a farinha, fermento, azeite e açúcar em uma tigela.
- Aos poucos junte a água e misture tudo com as mãos, até formar uma massa lisa e homogênea.
- Caso seja necessário, adicione mais farinha de trigo ou água, até chegar ao ponto que não grude mais nas suas mãos.
- Em uma bancada enfarinhada, transfira a massa, adicione o sal e sove a massa por mais 10 minutos.
- Coloque a massa em uma tigela limpa e untada com azeite.
- Deixe descansando por 30 minutos ou até dobrar de tamanho, coberto por um pano de prato limpo.
- Após do descanso, divida-a e faça diversas bolas.
- Abra cada bolinha com um rolo de massa, até formar um disco de 10 cm de diâmetro.
- Pegue um disco, recheie com queijo, cubra com outro disco de massa.
- Com o rolo, feche todos os cantos da massa para o queijo não escapar.
- Aqueça uma frigideira, doure cada lado por 1 a 2 minutos em fogo baixo, até o pão cozinhar por completo em ambos os lados.
- Transfira para um prato e cubra com um pano limpo e seco, enquanto termina de assar os outros pães.
- Depois de pronto, é só servir.
Dicas da mamãe cozinheira:
Sirva esse lanche para crianças acima de 12 meses de idade.
Pode trocar o queijo muçarela por queijo fresco ou qualquer outro que tiver na sua geladeira.
Garanta que o pão esteja bem cozido: fique virando cada pãozinho na chapa, até a massa ficar dourada e o queijo derretendo.
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