Abóbora com Frango – um prato gostoso e nutritivo para o almoço da semana para oferecer na introdução alimentar e toda a família também poder comer.
Já que muitas vezes, procuramos pratos nutritivos para o almoço da família e nem sempre temos idéias do que preparar.
Posso afirmar, que esses dois ingredientes juntos é uma maravilha, basta preparar um arroz fresquinho e uma bela saladinha para acompanhar.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Abóbora com Frango – um prato delicioso e nutritivo para o almoço da criançada para a semana!
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O que você precisará.
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer cozido de Abóbora com Frango para o bebê:
- Abóbora – pode ser qualquer uma, aqui sempre compro a cabotia e na hora de preparar, retiro a cascas e as sementes;
- Frango – normalmente uso o peito, já sem osso e cortado em cubinhos. Uma ótima proteína para oferecer a criançada nessa fase de introdução alimentar;
- Cheiro Verde, Cebola e Alho – está liberado para por no papa da criançada, além de natural, tempera a comida deixando-a mais gostosa ainda;
- Azeite – coloco um pouco para refogar os temperos citados acima, esse é o mais recomendado para quem procura uma gordura mais nutritiva;
- Sal– apenas se coloca na comida do bebê com mais de doze meses de idade.
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Vamos acender a boca do fogão para fazer Frango com Abóbora?
Primeiramente, corte a abóbora e o peito de frango em cubos tamanho médio para pequeno.
Caso o seu filho tenha mais de 1 ano de idade, tempere o frango com sal e reserve.
Numa panela com azeite, refogue a cebola e o alho.
Adicione os cubos de frango e cozinhe até dourar.
Agora coloque os pedaços de abóbora e uma xícara de chá de água.
Tampe a panela e abaixe o fogo, cozinhe até a abóbora esteja macia.
Por fim, salpique cheiro verde picado por cima do frango com abóbora e sirva em seguida para o bebê, criançada e toda a família.
Abóbora com Frango
Ingredientes
- 1/2 unidade de abóbora cabotia – sem casca e sementes
- 250 gramas de peito de frango – sem osso e pele
- 1 unidade de cebola – picada em cubos pequenos
- 2 dentes de alho – picado e triturado
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e cheiro verde picado a gosto
Modo de Preparo
- Corte a abóbora e o peito de frango em cubos tamanho médio para pequeno.
- Para crianças maiores de 12 meses de idade, tempere o frango com sal e reserve.
- Em uma panela com azeite, refogue a cebola e o alho.
- Adicione os cubos de frango e cozinhe até dourar.
- Coloque os pedaços de abóbora e uma xícara de chá de água.
- Abaixe o fogo e tampe a panela, cozinhe até a abóbora esteja macia.
- Apague o fogo, salpique cheiro verde picado e sirva em seguida.
Dicas da Mamãe Cozinheira!
Pronto, agora que você já sabe como fazer Frango com Abóbora, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!
Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em responder.
Qual abóbora usar na introdução alimentar?
Sempre compro abóbora cabotia na feira, mas você pode usar a japonesa ou a moranga para preparar esse prato delicioso.
O sabor adocicado e a textura cremosa desse vegetal, faz com que o bebê o aceite com facilidade esse novo alimento.
Talvez, o que você não saiba é que a abóbora com frango é um ótimo prato para os pequenos.
Já que a abóbora tem alta concentração de betacaroteno (antioxidante), vitaminas do complexo B, A, C e E, fibras, potássio e ferro.
Por sua vez, o frango é rico em proteínas, é fonte de minerais e de fácil digestão.
Isso faz que seja um dos alimentos mais completos para os bebês.
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Aprenda a cortar abóbora de um jeito mais fácil.
Não gosta de cortar abóbora com medo de se machucar?
Então faça isso: escolha uma abóbora de tamanho médio, que caiba inteira no seu microondas.
Em seguida, lave muito bem usando uma escovinha, própria lavar frutas e legumes e coloque num refratário sem enxugá-la.
Faça alguns furos na casca com um garfo e leve ao micro-ondas por 10 minutos.
Assim que o tempo acabar, deixe a abóbora mais 10 minutos dentro do micro-ondas sem abrir.
Geralmente amolece mais embaixo e menos em cima.
Para testar, basta pegar um garfo em enfiar na abóbora.
Agora vire-a de ponta cabeça com cuidado para não se queimar e cozinhe por mais cinco minutos no micro-ondas.
Com o garfo, confirma novamente o ponto e se está molinho, retire com um pano e espere esfriar um pouco.
Corte a abóbora no meio, raspe as semente e retire a casca.
Por fim, corte em cubos para fazer o Frango e Abóbora para o almoço ou jantar da família.
Atenção mamãe!
Comida de bebê com até um ano de idade não se oferece sal.
Inclusive, se você tem condições financeiras, ofereça alimentos orgânicos para o seu pequeno ou pequena.
O ministério da saúde informa: o aleitamento materno evita infecções e alergias. É recomendado até os dois anos de idade ou mais.
Outras receitas para introdução alimentar do seu filho ou filha.
O que a cozinheira e mamãe dessa cozinha tem para falar!
Aqui em casa, a Abóbora com Frango é um dos pratos sucesso com o gordinho.
Ele adora essa textura da abóbora cozida e a combinação do frango cozido, é perfeito para uma alimentação nutritiva.
Além de ser uma receita fácil, que você conseguirá fazer sem problemas e com muito amor de mãe.
Caso sobre frango com abóbora, espere esfriar e coloque em um pote hermético bem tampado.
Leve para a geladeira e consuma no máximo dois dias.
Agora que você aprendeu a preparar um delicioso prato de Abóbora com Frango, veja mais quatro receitas deliciosas para servir para os seus filhos pequenos:
- Arroz para o bebê – aprenda a fazer sem óleo e sal;
- Salada de Batata com Ovo;
- Feijão para a Papa do Bebê;
- Almôndegas de Couve-Flor.
Ou clique aqui e veja todas as receitas Comidinhas de Bebê já publicadas no Manga com Papinha.
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