Hoje trago mais uma receitinha simples e deliciosa para o verão: Picolé de Melancia.
Prepare para os seus pequenos e quem tem bebezinho, aproveite que os dentes estão nascendo para oferecer, assim, ajuda no desconforto da gengiva rasgando.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Picolé de Melancia – prepare em casa e sirva para a criançada nas férias de verão!
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O que você precisará.
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Picolé de Melancia nesse verão:
- Melancia – pedaços cortados em cubinhos e sem sementes. Escolha uma fruta suculenta e doce para fazer essa receita de picolé de fruta;
- Açúcar – coloque apenas no preparo de sorvete de frutas para crianças acima de dois anos. Mas lembre-se, a fruta já tem açúcar, caso pegue uma bem madura, não precisará adicionar mais nada para adoçar;
- Limão – além de realçar o sabor do sorvete de melancia, o limão é rico em vitamina C.
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Vamos fazer o suco de melancia para o picolé caseiro?
Primeiramente, bata todos os ingredientes citados no liquidificador por 3 a 5 minutos.
Agora despeje a mistura em forminhas para picolé e leve para o congelador por 30 minutos ou até começar a endurecer.
Então introduza os palitos de picolé, já que o picolé estará dura o suficiente para manter os palitos na posição correta.
Por fim, retorne para o congelador e deixe congelar por completo antes de servir.
Picolé de Melancia
Ingredientes
- 8 xícaras de chá de melancia cortado em cubinhos e sem sementes – normalmente 1/2 pedaço da fruta
- 1/2 xícara de chá de suco de limão
- açúcar quanto baste – opcional e normalmente não coloco na preparação dos meus picolés de frutas
Modo de Preparo
- Bata os pedaços de melancia e o suco de limão no liquidificador.
- Despeje a mistura em forminhas para picolé e leve para o congelador por 30 minutos ou até começar a endurecer.
- Introduza os palitos de picolé, já que o picolé estará dura o suficiente para manter os palitos na posição correta.
- Retorne para o congelador e deixe congelar por completo antes de servir.
Dicas da Mamãe Cozinheira!
Pronto, agora que você já sabe como fazer Picolé de Melancia Caseiro, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!
Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em te responder.
É necessário adoçar para fazer esse picolé caseiro?
A melancia é uma fruta bem docinha, então não é necessário adicionar açúcar.
Inclusive, açúcar refinado só é introduzido com crianças com mais de dois anos e o ideal é oferecer em poucas quantidades, nada exagerado.
Além do açúcar, dá para adoçar com mel e até adoçante natural.
Como comprar melancia?
Na hora de escolher a fruta, veja o seu formato.
Quanto mais alongada, mais aguada a fruta poderá ser.
Já as frutas arredondadas e grandes, são mais doces e saborosas, perfeita para fazer o picolé de fruta.
Veja também o cabo da melancia, quanto mais seco estiver, a melancia estará mais madura.
Por fim, nenhuma melancia é completamente verde.
A parte que cresce em contato com o chão, terá manchas esbranquiçadas e isso é sinal que a fruta ainda não está madura.
Ja as frutas que tem manchas amarelas na casca, é sinal que estão maduras e saborosas.
Outras receitas para fazer em casa para o almoço das crianças!
Melancia na introdução alimentar.
Para os bebês que estão na introdução alimentar em pleno verão, vão adorar essa fruta refrescante.
Além de ser saborosa, é rica em água, que auxilia na hidratação da criança.
É uma fruta rica em vitaminas A, do complexo B e C, antioxidante e reforça a imunidade.
Para crianças com menos de dezoito meses de vida, ofereça a melancia cortada em formato de triângulo.
Assim, o bebê consegue segurar, chupar e até comer a “carninha” da fruta. Antes que alguém pergunte, é a forma correte e comum de ser servida na técnica BLW.
Oi? Não sabe o que é BLW?
Também conhecida como “A Baby Led Weaning”, é uma técnica aonde a criança aprende várias coisas com essa experiência alimentar: sentir cheiro, texturas, sabor, conhece o alimento e ganha autonomia.
Por fim, lembre-se de remover todas as sementes antes do consumo, para evitar engasgos nos pequenos.
Curiosidade sobre o bebê e a melancia.
A melancia é uma das frutas mais usadas em ensaios fotográficos de um ano de idade.
No lugar do bolo tradicional, com coberturas cremosas, muitos pais preferem fazer um “bolo de frutas”, usando a melancia como base devido ao seu tamanho.
Assim, os ensaios de Smash the Fruit ficam chamativos pela paleta de cores (impactantes e vibrantes), chama a atenção do bebê e é muito mais nutritivo.
Atenção mamãe!
Comida de bebê com até um ano de idade não se oferece sal e nem ingredientes ultraprocessados.
Sucos de frutas, são recomendados a introdução a partir dos 12 meses de idade.
Crianças com menos de dois anos de idade, não oferece nenhum alimento que contém açúcar (além dos alimentos processados).
Então faça esse bolo de limão quando o seu filho ou filha estiver maior, sempre prefira oferecer alimentos mais saudáveis no dia a dia.
Inclusive, se você tem condições financeiras, ofereça alimentos orgânicos para o seu pequeno ou pequena.
O ministério da saúde informa: o aleitamento materno evita infecções e alergias. É recomendado até os dois anos de idade ou mais.
Está faltando alguma coisa para o seu filho ou a sua filha?
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O que a cozinheira e mamãe dessa cozinha tem para falar!
Agora no verão, sorvetes de frutas feitas em casa são refrescantes e saudáveis para a criançada.
Fique a vontade de dar sabor colocando algumas folhas de hortelã, usar água de coco e até bater outra fruta junto com a melancia para fazer o seu picolé caseiro.
Aproveite e use alguns moldes diferentes de picolés para atrair a atenção da criançada.
Além de tudo isso que eu escrevi, tenho uma outra dica que quero dar para você!
Pois tem freezer em casa?
Então corre para a cozinha para fazer sorvete de melancia e em seguida, já coloque no freezer.
Te garanto é bem mais rápido para congelar picolé do que geladeiras com congelador!
Logo depois de 20 minutos, você já pode colocar os palitos de sorvete e após 40 minutos, sirva para toda a família.
Já que chegou até aqui, não vá embora. Além desse Picolé de Melancia, quer mais receitas para preparar para os seus filhos? Confira essa seleção:
Ou clique aqui e veja todas as receitas Comidinhas de Criança já publicadas no Manga com Papinha.
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