Aproveite a introdução alimentar do pequeno ou pequena para apresentar alimentos cheio de nutrientes, igual a esse Cozido de Lentilhas.
Não é necessário esmagar com o garfo, sirva assim, direto da panela ao prato do bebê.
Para complementar a refeição, aproveite para por arroz e tirinhas de carne para o bebê pegar com as mãos.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Cozido de Lentilhas – um prato nutritivo para o seu bebê e pode servir também para a família.
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O que você precisará.
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Lentilha para Introdução Alimentar do Bebê e para toda a família:
- Lentilha – um alimento rico em fibras, um alimento essencial para o funcionamento do intestino do bebê;
- Água – utilize mineral ou filtrada, o suficiente para cozinhar e deixar os grãos de lentilhas mole;
- Cebola e Alho – tempero básico, para deixar o prato mais gostoso e qualquer criança pode comer;
- Azeite– também dá para usar óleo vegetal, por exemplo, óleo de milho ou girassol;
- Folha de Louro – temperinho básico, que dará sabor e deixará o prato mais perfumado.
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Chegou a hora de ir para o fogão.
Adicione azeite e as cebolas cortadas em cubos em uma panela média em fogo médio para refogar.
Junte o alho e o louro mexa por 1 minuto.
Coloque a água, a lentilha, misture bem e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 5 minutos até começar a ferver.
Abaixe o fogo e tampe parcialmente a panela.
Cozinhe por 40 minutos, mexendo de vez em quando, até que a lentilha esteja macia e o caldo levemente encorpado.
Apague o fogo, retire a folha de louro e sirva o Cozido de Lentilhas para o seu bebê e família também.
Cozido de Lentilhas para o Bebê
Ingredientes
- 1 xícara de chá de lentilha
- 1 litro de água
- 1 unidade de cebola – cortado em cubos pequenos
- 2 dentes de alho picado
- 1/2 colher de chá de azeite
- 1 unidade de folha de louro
Modo de Preparo
- Adicione azeite e as cebolas cortadas em cubos em uma panela média em fogo médio para refogar.
- Junte o alho e o louro mexa por 1 minuto.
- Coloque a água, a lentilha, misture bem e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 5 minutos até começar a ferver.
- Abaixe o fogo e tampe parcialmente a panela.
- Cozinhe por 40 minutos, mexendo de vez em quando, até que a lentilha esteja macia e o caldo levemente encorpado.
- Apague o fogo, retire a folha de louro e sirva para o seu bebê.
Dicas da Mamãe Cozinheira!
Pronto, agora que você já sabe como fazer Lentilha para Introdução Alimentar do bebê, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!
Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em responder.
Um toque só seu no papa do bebê!
Para deixar o prato do bebê turbinado junto com esse cozido de lentilhas, adicione na hora do preparo: espinafre, milho, tomate, cenoura, salsão, brócolis, entre outros.
Na hora de servir, salpique cheiro verde por cima.
Sobrou lentilha cozida? Então congele!
Coloque para congelar!
Assim que o cozido de lentilhas estiver frio, coloque em porções em saquinhos para congelar ou potes de vidros (preencha até no máximo ¾).
Anote com uma caneta permanente ou etiquetas a quantidade, a data de validade em cada um (3 meses) e leve para o congelador.
Pode usar forminha de gelo para separar pequenas porções, basta colocar a lentilha e levar para o congelador da geladeira.
Logo depois de congelado, basta tirar da forminha e colocar em saquinhos.
Retorne para o congelador com as informações necessárias.
Para descongelar, apenas coloque na geladeira no dia anterior do preparo.
Atenção mamãe!
Comida de bebê com até um ano de idade não se coloca e nem oferece sal.
Separe a quantidade desejada para a introdução alimentar do seu filho e o restante da lentilha cozida, tempere com sal, pimenta moída na hora e sirva para o pessoal de casa.
Inclusive, se você tem condições financeiras, ofereça alimentos orgânicos para o seu pequeno ou pequena.
O ministério da saúde informa: o aleitamento materno evita infecções e alergias. É recomendado até os dois anos de idade ou mais.
Outras receitas caseiras para a criançada no final de semana.
Benefícios da lentilha na introdução alimentar.
A lentilha é um alimento rico em ferro e cálcio, que são essenciais para evitar anemia e a criança ter um crescimento saudável.
Também contém zinco, que ajuda a fortalecer o sistema imune e é uma ótima fonte de proteínas vegetal.
Lembre-se de servir junto uma laranja-lima, corte em gominhos e deixa em um pratinho para o bebê curtir a sobremesa depois do almoço ou jantar.
Conhece o método “Pê-efinho”?
A introdução alimentar do bebê, é igual ao que os adultos consomem, só que em porções e tamanho menores.
Assim, todos sentam na mesa, comem de forma mais natural e saudável e compartilham bons momentos em família.
Só tomem alguns cuidados, já que a introdução alimentar é feita por fases, principalmente na introdução de sal, açúcar e condimentos.
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O que a cozinheira e mamãe dessa cozinha tem para falar!
Você não precisa esperar chegar as festas de finais de ano para introduzir lentilha na alimentação do seu filho ou filha.
Além de ser um prato super nutritivo, é muito fácil de fazer esse cozido de lentilhas. O que sobrar, você tempera para servir para toda a família ou apenas congela para servir na próxima refeição.
Não é necessário deixar de molho. Agora se você não abre mão, então deixe duas horas antes de cozinhar, numa vasilha com água.
Depois descarte essa água e cozinhe a lentilha conforme citado acima.
Caso o seu filho apresente dores ou desconfortos na barriga, gases e diarreia, procure uma pediatra ou uma nutricionista materno-infantil.
Além desse Cozido de Lentilhas, quer mais receitas para preparar para os seus filhos? Confira essa seleção:
- Cookies de Banana e Aveia;
- Batata Doce no Vapor;
- Omelete com Cenoura;
- Papinha Doce de Maçã e Banana com Canela.
Ou clique aqui e veja todas as receitas Comidinhas de Bebê já publicadas no Manga com Papinha.
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