Mousse de Manga com Iogurte Natural

Neste verão, com os dias quentes chegando, essa deliciosa sobremesa de Mousse de Manga com Iogurte Natural faz o maior sucesso entre as crianças!

É um docinho leve, arejado e cremoso, com o sabor incrível da fruta.

E o melhor de tudo: você não vai gastar muito tempo na cozinha, podendo curtir uma praia e até a piscina com a família.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Mousse de Manga com Iogurte Natural – uma sobremesa refrescante para os seus filhos nesse verão.

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O que você precisará.

Separe os seguintes ingredientes para fazer essa receita caseira de Mousse de Manga com Iogurte Natural:

• Mangas – na hora de fazer o mousse com iogurte, escolha mangas maduras, para garantir o sabor doce natural da fruta. Não esqueça de separar alguns pedaços cortados em cubinhos para enfeitar na hora de servir;

• Mel – além de adoçar, o mel é cheio de nutrientes, perfeito para garantir mais nutrientes para alimentação dos pequenos. Lembrando, mel só entra na introdução alimentar das crianças após o primeiro ano de vida;

• Iogurte Natural – além de ser um ingrediente super fácil de encontrar no mercado, você sabia que pode até fazer seu próprio iogurte em casa? Tanto que já ensinei aqui. Para quem procura uma versão menos calóricas ou até fazer um mousse de manga mais saudável, uma ótima dica é trocar o iogurte integral pelo desnatado;

• Gelatina sem Sabor – a manga batida sem nada, já faz um creme bastante cremoso e até areado. Porém, eu queria consistência mais firme e por isso, usei gelatina sem sabor para chegar a esse resultado. Mas se você não quiser por, fique é vontade, já que é opcional na hora de fazer Mousse de Manga.

É muito simples de fazer essa sobremesa deliciosa!

No liquidificador, bata todos os ingredientes (deixe a gelatina sem sabor de lado por enquanto) até obter uma mistura cremosa e bem homogênea.

Ah, e não esqueça que antes de acrescentar a gelatina ao doce de manga, precisamos hidratá-la!

Em um potinho, coloque quatro colheres de sopa de água fria para cada 12 gramas de gelatina incolor e sem sabor.

Misture bem com uma colher para que a gelatina absorva a água e, em seguida, é só levar ao micro-ondas por 20 segundos para que ela fique toda dissolvida. 

Jogue a gelatina hidratada na manga batida no copo do Liquidificador e bata tudo de novo por 1 a 2 minutinhos.

Coloque a Mousse de Manga com Iogurte Natural em potinhos de sobremesa e leve à geladeira para ficar bem firme.

Na hora de servir, decore o doce com cubinhos de manga e uma folhinha de hortelã.

Dicas da Mamãe Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Mousse de Manga com Iogurte Natural para o seu filho ou filha, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Como escolher as melhores mangas na feira ou no mercado!

A manga é super amada aqui no Brasil e o que talvez você não saiba, essa é uma fruta repleta de vitaminas A, B e C, além de ser uma ótima fonte de cálcio, fósforo e muitas fibras que fazem bem pra nossa saúde.

Na hora de escolher a sua manga, vale a pena ficar de olho nas que têm aqueles tons lindos de vermelho e laranja, porque elas costumam ser bem docinhas, perfeitas para fazer Mousse de Manga e Iogurte!

Frutinhas amarelinhas e esverdeadas podem não estar no ponto ideal para você saborear.

E não esqueça de sentir o cheirinho! As mangas maduras têm um aroma super forte e adocicado que dá água na boca.

Ah, e quando for escolher, não tenha medo de dar uma apertadinha com carinho! Uma boa manga é aquela que não amassa nem se rompe quando você pressiona levemente com os dedos.

Além desse Mousse de Manga com Iogurte Natural, confira algumas receitas deliciosas para o lanche do final de semana com a família.

Conhece o método “Pê-efinho”?

A introdução alimentar do bebê, é igual ao que os adultos consomem, só que em porções e tamanho menores.

Assim, todos sentam na mesa, comem de forma mais natural e saudável e compartilham bons momentos em família.

Só tomem alguns cuidados, já que a introdução alimentar é feita por fases, principalmente na introdução de sal, açúcar e condimentos.  

Atenção mamãe!

Comida de bebê com até um ano de idade não se oferece sal, fritura e nem ingredientes ultraprocessados (industrializados).

Não é só isso! Crianças com menos de dois anos de idade, não devem comer nenhum alimento que contém açúcar (além dos alimentos processados) e já o mel de abelha, só é oferecido depois da criança completar um ano de idade.

Pois pode conter esporos de uma bactéria muito agressiva para o lactente chamada Clostridium botulinum. Essa bactéria é a responsável pelo botulismo, doença séria que pode matar a criança por envenenamento.

Evite condimentos industrializados ou apimentados na alimentação do seu bebê e sempre peça a liberação da pediatra ou nutricionista infantil.

Crianças com menos de dois anos de idade, não oferece nenhum alimento que contém açúcar (além dos alimentos processados).

Inclusive, se você tem condições financeiras, ofereça alimentos orgânicos para o seu pequeno ou pequena.

O ministério da saúde informa: o aleitamento materno evita infecções e alergias. É recomendado até os dois anos de idade ou mais.

Está faltando alguma coisa para o seu filho ou a sua filha?

Então aproveite as ótimas ofertas da Amazon.

O que a cozinheira e mamãe dessa cozinha tem para falar!

O verão não é uma das minhas estações favoritas, eu não sou fã de dias quentes!

Mas o meu filho adora sobremesas refrescantes e esse mousse de fruta é sempre um sucesso por aqui.

Para garantir que seu mousse com iogurte fique incrível, escolha mangas bem maduras! Assim, você vai obter um sabor delicioso e um toque extra de doçura, até dispensando a adição do mel no preparo.

Está na dúvida de quanto tempo dura essa sobremesa?

Na geladeira, o Mousse de Manga e Iogurte dura até em 2 dias.

Caso queira que dure mais tempo, guarde em um recipiente hermético e consuma em até 4 dias.

Além dessa sobremesa Mousse de Manga com Iogurte Natural, quer mais receitas para preparar para os seus filhos? Então confira essa seleção:

• Pão de Sítio;
• Salada Vinagrete Feijão Fradinho;
• Refogado de Ervilha-Torta;
• Bife Empanado na AirFryer.

Ou clique aqui e veja todas as receitas Comidinhas de Criança já publicadas no Manga com Papinha.

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