Omelete com Cenoura para a criançada!

Aqui em casa já temos um pequeno de dois anos escolhendo o que vai comer no almoço ou no jantar e por esse motivo, sempre preparo um Omelete com Cenoura nutritivo para oferecer com arroz, feijão e saladinha.

Desse jeito, ele acaba comendo tudinho e você pode trocar a cenoura por outros legumes que o seu filho anda recusando em ter no prato.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Omelete com Cenoura – um prato delicioso e nutritivo para o almoço do bebê ou da criançada!

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O que você precisará.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para o omelete da introdução alimentar do bebê:

• Ovos – alimento extremamente nutritivo e de fácil preparo para o almoço ou jantar do neném;

• Cenoura – ralada finamente por um ralador e não se preocupe, será cozido depois que refogar a cebola;

• Cebola – cortada em cubos bem pequeno, é opcional, você pode começar com pouco para acostumar o paladar do pequeno ou da pequena;

• Azeite, Sal e Cheiro Verde – ao gosto da criança, lembrando que sal é introduzido apenas depois de um ano de idade;

Pois é, chegou a hora de ligar o fogo do fogão!

Quebre os ovos em um prato e bata usando um garfo. Em seguida, tempere com sal e cheiro verde picado e bata mais um pouco.

Agora pegue uma frigideira antiaderente, coloque um pouco de azeite e os pedaços de cebola para refogar. 

Em seguida, coloque a cenoura, mexa por um a dois minutos e coloque os ovos batidos para cozinhar.

Com uma espátula, mexo delicadamente do inicio até o centro da frigideira e espalhando a parte crua para as bordas.

Cozinhe por mais ou menos por 4 minutos e depois vire o omelete para cozinhar o outro lado.

Por fim, enrole o omelete, apague o fogo, coloque em um prato e corte em pedaços.

Assim, seu bebê pode usar os talheres ou comer com a mão, usando a técnica BLW.

Dicas da Mamãe Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer um omelete com cenoura, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Posso dar ovo para o meu bebê?

Talvez você não saiba, mas o ovo pode se dar desde os seis meses de vida do bebê! Já que introduzir esse tipo de alimento mais tarde, aumenta o risco da criança gerar uma alergia alimentar.

Você pode começar com ovo cozido ou omelete com legumes, apenas evite dar fritura e por isso, nada de ovo frito na introdução alimentar do seu filho ou filha.

Pois fique de olho, no começo dê em pequena quantidade e veja se apresenta algum sinal de alergia.

O bebê ou a criança apresentou alergia?

Então procure a sua pediatra e peça uma indicação de uma nutricionista materno infantil, para te auxiliar na introdução alimentar.

Caso não apresentou nenhuma reação, então inclua esse alimento pelo menos uma vez por semana.

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Como escolher e armazenar ovos em casa?

Na hora de comprar a sua bandeja, escolha aquela que apresenta ovos que estejam com a casca íntegra e sem rachaduras.

Vale lembrar, que não se lava os ovos, pois a limpeza aumenta a porosidade da casca, permitindo a entrada de bactérias.

Assim que chegar em casa, coloque os ovos na parte mais baixa geladeira, evitando armazenar na porta.

Assim, você garante que os ovos não congelaram por a temperatura ser menor e evitará que eles fiquem em movimentos.

Por fim, para verificar se o ovo está próprio para consumo, coloque o ovo dentro de um copo com água e se ele boiar indicará que está ‘impróprio para o consumo.

Outras receitas para o almoço do bebê.

Atenção mamãe!

Quem puder, ofereça alimentos orgânicos para o seu pequeno ou pequena, principalmente os ovos e os vegetais.

Comida de bebê com até um ano de idade não se oferece sal e nem ingredientes ultraprocessados (industrializados).

Crianças com menos de dois anos de idade, não oferece nenhum alimento que contém açúcar (além dos alimentos processados).

Já o mel de abelha, só é oferecido depois da criança completar um ano de idade, já que pode conter esporos de uma bactéria muito agressiva para o lactente chamada Clostridium botulinum. Essa bactéria é a responsável pelo botulismo, doença séria que pode matar a criança por envenenamento.

Evite condimentos industrializados ou apimentados na alimentação do seu bebê e sempre peça a liberação da pediatra ou nutricionista infantil.

Para a comida feita com fritura, pergunte para a pediatra ou nutricionista infantil para introduzir na alimentação do bebê.

Inclusive, se você tem condições financeiras, ofereça alimentos orgânicos para o seu pequeno ou pequena.

O ministério da saúde informa: o aleitamento materno evita infecções e alergias. É recomendado até os dois anos de idade ou mais.

Pois não sabe o que é BLW?

Também conhecida como “A Baby Led Weaning”, é uma técnica aonde a criança aprende várias coisas com essa experiência alimentar: sentir cheiro, texturas, sabor, conhece o alimento e ganha autonomia.

O que a cozinheira e mamãe dessa cozinha tem para falar!

Aqui em casa gosto de enrolar o omelete com cenoura e depois cortar em pedaço, assim o meu bebê consegue comer com as mãos e até começar o treino do garfo, para pegar e levar até a boca.

Também faço uma quantidade para servir no meu almoço, aproveito para comer junto com ele.

Já que os bebês, acostumam aprender imitando a gente. Se vocês estão repartindo o mesmo tipo de comida no prato, usando um garfo ou colher, logo ele estará imitando e criando mais autonomia.

Quem quiser incluir ovos cozidos na alimentação da criança no BLW, basta cortar o ovo em 4 partes e por em um pratinho.

Agora você já sabe fazer um Omelete com Cenoura para os seus filhos, aproveite e anote mais quatro receitas deliciosas:

• Salada de Vagem com Cenoura e Batata;
• Bolinho Assado de Chuchu com Tomate e Queijo;
• Molho Vermelho de Beterraba e Cenoura ;
• Espinafre Refogado.

Ou clique aqui e veja todas as receitas Comidinhas de Bebê já publicadas no Manga com Papinha.

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