Hoje é dia de aprender a fazer Arroz para o bebê, sem sal e óleo!
Só servi arroz para o Otto com mais de 8 meses e confesso que não foi algo rotineiro aqui em casa.
Primeiro que não sou tão fã de arroz, então não é algo que sempre tem por aqui.
Tanto, que passei a oferecer mais depois de um ano de idade, aonde inclui sal no preparo, assim o marido também comeria junto com ele.
Bem, para quem não sabe, raramente como arroz, então preferi oferecer outros alimentos para o meu bebê nos seus primeiros meses.
Hoje em dia faço um panelão de arroz, que fica para as refeições do Bebê e do Papai Vip. Mesmo eu não gostando, o Otto adora arroz e até penso nessa história de variedade de alimentos na gravidez, já que era algo que nunca comia quando estava gravida do meu menino.
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita de Arroz para o bebê – aprenda a fazer sem óleo e sal, perfeito para a introdução alimentar!
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Esse é o primeiro arroz do bebê, sem sal e óleo.
Nessa fase, você pode adicionar uma pitada de sal.
O papai, mamãe e toda a família pode comer esse arroz branquinho com o bebê.
O que você precisará.
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Arroz para Introdução Alimentar:
- Arroz – use qualquer tipo de arroz, tanto o nosso querido arroz agulhinha e até o arroz integral para introdução alimentar do bebê;
- Água – em temperatura ambiente, normalmente o equivalente duas xícaras de água para uma xícara de arroz. No caso do integral, use 3 xícaras de água para uma de arroz;
- Cebola e Alho – para temperar e dar sabor ao papa do pequeno ou pequena.
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Vamos cortar os temperos para fazer o arroz sem sal?
Essa receita não vai óleo e nem sal, mas vai tempero sim!
Primeiro, corte bem a cebola e os dentes de alho.
Numa panela, refogue os temperos com um pouco de água.
Coloque duas a três colheres de água em temperatura ambiente e espere a cebola ficar transparente.
Caso a água seque, ponha mais duas colheres de água quente para não quebrar o cozimento.
Em seguida, acrescente o arroz, mexa para misturar com o tempero e adicione a água em temperatura ambiente.
Quem tiver bebê com mais de um ano, pode temperar a água com uma pitada de sal.
Quando começar a ferver, diminua o fogo e feche a panela com uma tampa.
Cozinhe o arroz até a água secar e que esteja macio.
Desligue o fogo, deixe a panela fechada por 5 minutos e depois sirva.
Arroz para Introdução Alimentar do Bebê
Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz
- 2 xícaras de chá de água em temperatura ambiente
- ½ unidade de cebola pequena – bem picada com a faca
- 2 dentes de alho – tamanhos pequenos, picados ou triturado
Modo de Preparo
- Numa panela, refogue a cebola e os dentes de alho picados com um pouco de água.
- Coloque duas a três colheres de água em temperatura ambiente e espere a cebola ficar transparente.
- Caso a água seque, ponha mais duas colheres de água quente para não quebrar o cozimento.
- Acrescente o arroz, mexa para misturar com o tempero e adicione a água em temperatura ambiente.
- Quem tiver bebê com mais de um ano, pode temperar a água com sal.
- Quando começar a ferver, diminua o fogo e feche a panela com uma tampa.
- Cozinhe o arroz até a água secar e que esteja macio.
- Desligue o fogo, deixe a panela fechada por 5 minutos e depois sirva.
Dicas da Mamãe Cozinheira!
Pronto, agora que você já sabe como fazer Arroz para o Papa do Bebê, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!
Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em responder.
Coloque mais nutrientes no arroz para introdução alimentar do bebê.
Aproveite e cozinhe um pouco de cenoura ralada ou vagem cortada em rodelinhas junto com o arroz sem sal e óleo.
Também dá para por um pouco de carne moída na hora que estiver refogando a cebola e o alho.
Chegou a hora de usar a colher!
Aproveite que a sua criança tem mais de doze meses de vida, ofereça arroz sem óleo no pratinho com uma colher.
Lembre-se de por feijão, carne e alguns vegetais para acompanhar.
Porém, se o seu filho quiser comer com as mãos, não tem problema. Isso ajuda o corpo do seu bebê a conhecer a textura, cheiro e o sabor do alimento.
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Atenção mamãe!
Comida de bebê com até um ano de idade não se oferece sal e nem ingredientes ultraprocessados.
Crianças com menos de dois anos de idade, não oferece nenhum alimento que contém açúcar (além dos alimentos processados).
Então faça para quando o seu filho ou filha estiver maior, sempre prefira oferecer alimentos mais saudáveis no dia a dia.
Inclusive, se você tem condições financeiras, ofereça alimentos orgânicos ou integrais para o seu pequeno ou pequena.
O ministério da saúde informa: o aleitamento materno evita infecções e alergias. É recomendado até os dois anos de idade ou mais.
Dá para fazer essa receita com arroz integral?
Claro que sim, sendo que o arroz integral contém mais fibras que o arroz branco que estamos acostumados a comer.
Além disso, o arroz integral contém mais nutrientes como, vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e fósforo do que o arroz branco.
Lembrando que o arroz integral demora mais tempo para cozinhar, mais ou menos vinte minutos. Por isso, também terá que incluir um copo de água a mais, para não queimar na hora da cocção.
Outras receitas caseiras para o almoço em família.
O que a cozinheira e mamãe dessa cozinha tem para falar!
Esse arroz para introdução alimentar é muito fácil de fazer, também dá para servir para toda família.
Principalmente para quem está reduzindo a quantidade de sal na alimentação.
Caso você esteja perguntando “com quanto meses posso dar arroz ao meu filho”, pode introduzir a partir dos seis meses de idade.
É um alimento rico em carboidrato, fácil digestão e tem um baixo potencial para causar alergia.
Gostou de aprender como fazer Arroz para o Bebê?
Aproveite e anote mais quatro receitas deliciosas para oferecer aos seus filhos:
- Salada de Batata com Ovo;
- Fígado de Frango Refogado;
- Feijão para a Papa do Bebê;
- Nhoque de Batata Doce.
Ou clique aqui e veja todas as receitas Comidinhas de Bebê já publicadas no Manga com Papinha.
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