Hoje te trago esse receita de Salgadinho de Macarrão que é feito na AirFryer.
Pois o final de semana chegou e é claro que você quer petiscar junto com a criançada e até o bebê que está em plena introdução alimentar pode comer!
É muito fácil de fazer, é crocante (a criançada adora) e você pode caprichar nos temperos para deixar o petisco ainda mais saboroso para a turma de casa.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Salgadinho de Macarrão – aproveite o final de semana e faça esse petisco delicioso para toda a família.
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O que você precisará.
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Salgadinho de Macarrão na AirFryer:
- Macarrão – escolhi uma massa em formato de parafuso para fazer esse salgadinho de macarrão frito sem óleo. Mas fique a vontade para usar qualquer outro formato, desde que seja uma massa de tamanho curto;
- Azeite de Oliva – para crianças maiores de dois anos, você pode até usar óleo de cozinha no lugar. É necessário por, já que o azeite irá fritar e “pururucar” o torresmo de macarrão;
- Sal e Temperos – lembrando que sal, só se coloca na comida do bebê com mais de um ano de idade. Você pode usar qualquer tempero, que pode ser pimenta-do-reino, orégano, páprica, entre outros.
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Antes de pegar a Airfryer, precisamos ir para o fogão para cozinhar macarrão.
Numa panela com água e sal, coloque o macarrão para cozinhar assim que a água estiver fervendo.
Siga o tempo indicado no modo de preparo da embalagem, que pode variar de 8 a 10 minutos.
Assim que estiver cozido “al dente”, escorra e jogue na água gelada para interromper o cozimento.
Seque a massa em um pano de prato limpo ou papel-toalha.
Em um recipiente, coloque o macarrão, tempere com sal, azeite e ervas de sua preferência e misture bem.
Preaqueça a AirFryer por mais ou menos cinco minutos antes de fazer o torresmo de macarrão sem óleo.
Em 180 graus, coloque o macarrão no cesto da fritadeira sem óleo e cozinhe por 10 minutos.
Lembre-se de chacoalhar o cesto em meio tempo, para cozinhar bem todos os lados.
Retire o macarrão frito da fritadeira sem óleo e coloque em uma petisqueira ou vasilha com tampa.
Aguarde esfriar até chegar em temperatura ambiente antes de servir.
Salgadinho de Macarrão
Equipment
- 1 AirFryer – Fritadeira sem Óleo
Ingredientes
- 200 gramas de macarrão – usei no formato parafuso
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e tempero de sua preferência – pimenta-do-reino, orégano, entre outros. Lembrando que bebê com até um ano de idade, não se coloca sal na comida.
Modo de Preparo
- Primeiro, vamos cozinhar o macarrão. Numa panela com água e sal, coloque o macarrão para cozinhar assim que a água estiver fervendo.Siga o tempo indicado no modo de preparo da embalagem, que pode variar de 8 a 10 minutos.
- Assim que estiver cozido "al dente", escorra e jogue na água gelada para interromper o cozimento.Seque a massa em um pano de prato limpo ou papel-toalha.
- Em um recipiente, coloque o macarrão, tempere com sal, azeite e ervas de sua preferência e misture bem.Preaqueça a AirFryer por mais ou menos cinco minutos.Em 180 graus, coloque o macarrão no cesto da fritadeira sem óleo e cozinhe por 10 minutos.
- Lembre-se de chacoalhar o cesto em meio tempo, para cozinhar bem todos os lados.Retire da fritadeira sem óleo e coloque em uma petisqueira ou vasilha com tampa.Aguarde esfriar até chegar em temperatura ambiente antes de servir.
Dicas da Mamãe Cozinheira!
Pronto, agora que você já sabe como fazer Salgadinho de Macarrão para o bebê, para a criançada e até para os adultos comerem, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!
Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em te responder.
Troque o macarrão curto por…
… capeletti ou raviolli com massa fresca e recheado com queijo principalmente.
Os recheios de carne e frango, principalmente de supermercados, são ultraprocessados.
Caso ache um local que venda massa recheada caseira, dê preferência para fazer esse petisco de macarrão frito para a sua família.
Mas se você quiser usar com outros tipos de recheio, por exemplo purê de abóbora, fique a vontade também.
Essa versão de salgadinho de macarrão recheado, é uma verdadeira tentação!
É muito comum esse petisco ser servido no Sul do país.
Outras receitas para fazer em casa para o almoço das crianças!
Quer aprender a armazenar o salgadinho de macarrão feito na airfryer?
É muito simples, guarde em um pote com tampa hermética.
O torresmo de macarrão manterá crocante e gostoso em até três dias.
Não sabe o que é BLW?
Também conhecida como “A Baby Led Weaning”, é uma técnica aonde a criança aprende várias coisas com essa experiência alimentar: sentir cheiro, texturas, sabor, conhece o alimento e ganha autonomia.
Atenção mamãe!
Comida de bebê com até um ano de idade não se oferece sal e nem ingredientes ultraprocessados.
Recomendo que esse salgadinho de macarrão seja servido para crianças que já tem alguns dentes na boca, por ser mais duro de morder.
Crianças com menos de dois anos de idade, não oferece nenhum alimento que contém açúcar (além dos alimentos processados).
Inclusive, se você tem condições financeiras, ofereça alimentos orgânicos para o seu pequeno ou pequena.
O ministério da saúde informa: o aleitamento materno evita infecções e alergias. É recomendado até os dois anos de idade ou mais.
Está faltando alguma coisa para o seu filho ou a sua filha?
Então aproveite as ótimas ofertas da Amazon.
O que a cozinheira e mamãe dessa cozinha tem para falar!
Para quem procura um petisco mais saudável para servir para toda a família, é uma boa pedida.
Tanto que você pode usar macarrão integral no lugar.
A única coisa que recomendo, é ficar de olho enquanto o salgadinho de macarrão está sendo frito na AirFryer.
Já que experimentei o torresmo de macarrão ainda branquinho e senti a massa muito mole.
Não gostei da textura e por esse motivo, adicionei mais tempo até dourar o macarrão frito.
Mas fique de olho, dependendo da potência e do tempo da sua fritadeira elétrica (pois varia conforme modelos e marcas), o salgadinho de macarrão pode queimar facilmente.
Além desse Salgadinho de Macarrão, quer mais receitas para preparar para os seus filhos? Então confira essa seleção de pratos deliciosos:
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