Bife Empanado na AirFryer

Eu não sei você, mas aqui em casa amamos Bife Empanado na AirFryer.

É um prato muito simples de fazer e o melhor de tudo, sem fritura e fumaceira na cozinha!

Em menos de meia hora, você tem um almoço simples e muito delicioso, até para o seu bebê.

Basta não adicionar sal no tempero da carne e nem na farinha de rosca.

Use azeite para untar o bife empanado do bebê e assar na AirFryer.

Assim que o Bife Empanado na AirFryer estiver pronto, corte em tirinhas para o seu bebê comer com as mãos, usando a técnica BLW.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Bife Empanado na AirFryer – faça um almoço sem fritura na sua casa.

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O que você precisará.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Bife Milanesa na AirFryer:

• Carne Bovina – aproveitei a carne temperada para testar essa versão de milanesa sem fritura. Aqui em casa usamos patinho, mas nada te impede de usar coxão mole na sua casa. Sempre bom lembrar, que na hora que estiver comprando, pedir para o açougueiro limpar e cortar em bifes com uma espessura de 2 centímetros;

• Farinha de Trigo – na versão frita ou sem fritura, é importante fazer um bom empanado. Então comece com farinha de trigo ou para quem é alérgico ou intolerância ao glúten, use mix de farinha sem glúten no lugar;

• Ovos – esse é o segundo passo, passar a carne empanada com farinha de trigo nos ovos batidos. Tem alergia ou acabou os ovos em casa? Não tem problema, use água no lugar e tem o mesmo resultado do bife empanado com ovos;

• Farinha de Rosca – aqui finalizamos o processo do empanamento do Bife à Milanesa sem fritura. Normalmente faço a minha farinha de rosca usando “pão velho” e se você tiver em casa, use farinha panko. Oi?! Tem também farinha de rosca sem glúten? Tem sim farinha para empanados sem glúten e acha facilmente aqui no Brasil;

• Óleo de Cozinha – ou use azeite de oliva para untar;

• Sal e Orégano – aquela pitada para intensificar o sabor do empanado do bife empanado sem fritar. Lembrando que crianças menores de um ano de idade, não adiciona sal no papa.

Comece com o mise en place!

Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para um prato ou vasilha funda.

Com um garfo, bata ligeiramente para misturar as claras com as gemas.

Em um prato raso, coloque a farinha de rosca temperada com sal e orégano.

Agora em outro prato raso, coloque a farinha de trigo.

Passe o bife pela farinha de trigo e bata com as mãos para retirar o excesso.

Mergulhe a carne nos ovos batidos e deixe escorrer bem.

Para finalizar, passe a carne pela farinha de rosca e pressione bem com a mão para cobrir toda a superfície. 

Com um pincel culinário, unte cada bife empanado com azeite ou óleo de cozinha.

Coloque cada Bife Milanesa na AirFryer e cozinhe por 20 minutos a 200°.

Lembre-se de virar na metade do tempo e caso seja necessário, unte com mais azeite.

Agora está pronto os seus bifes empanados sem fritura!

Retire do cesto da AirFryer e sirva em seguida.

Dicas da Mamãe Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Bife Empanado na AirFryer, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Sobrou bife, como requentar na AirFryer?

Facinho, facinho… vem cá que vou te ensinar!

Preaqueça o aparelho por um período de 3 a 5 minutos a 200 °C, para garantir que toda a porção de alimento esquentará de forma homogênea.

Logo em seguida, coloque o bife à milanesa sem fritura dentro do cesto e programe a AirFryer para cozinhar por mais 5 minutos.

Confira se está quente e caso não esteja, coloque mais alguns minutinhos.

Lembre-se de conferir, até chegar na temperatura e textura desejada, além de evitar de queimar o alimento.

Outras receitas deliciosas para fazer em casa!

Conhece o método “Pê-efinho”?

A introdução alimentar do bebê, é igual ao que os adultos consomem, só que em porções e tamanho menores.

Assim, todos sentam na mesa, comem de forma mais natural e saudável e compartilham bons momentos em família.

Só tomem alguns cuidados, já que a introdução alimentar é feita por fases, principalmente na introdução de sal, açúcar e condimentos.  

Não sabe o que é BLW?

Também conhecida como “A Baby Led Weaning”, é uma técnica aonde a criança aprende várias coisas com essa experiência alimentar: sentir cheiro, texturas, sabor, conhece o alimento e ganha autonomia.

Atenção mamãe!

Comida de bebê com até um ano de idade não se oferece sal e nem ingredientes ultraprocessados.

Crianças com menos de dois anos de idade, não oferece nenhum alimento que contém açúcar (além dos alimentos processados).

Evite condimentos industrializados ou apimentados na alimentação do seu bebê.

Inclusive, se você tem condições financeiras, ofereça alimentos orgânicos para o seu pequeno ou pequena.

O ministério da saúde informa: o aleitamento materno evita infecções e alergias. É recomendado até os dois anos de idade ou mais.

Está faltando alguma coisa para o seu filho ou a sua filha?

Então aproveite as ótimas ofertas da Amazon.

O que a cozinheira e mamãe dessa cozinha tem para falar!

Adoro esse tipo de receita, mas você deve estar pensando “será que o bife empanado na AirFryer fica ressecado depois de pronto” e te informo que sim!

Não é aquela carne “nossa que ressecada”!

Se você tem o costume de fazer bife frito no óleo e mudar para uma carne cozida na AirFryer, será evidente a diferença.

Agora, se faz muito tempo que não prepara um bife empanado na sua casa, o ressecado passará despercebido e não atrapalhará o paladar da família.

Agora que você sabe como faz Bife Empanado na AirFryer em casa, então aproveite e conheça também:

• Torta de Abobrinha e Cenoura;
• Picolé de Groselha Recheado com Leite Condensado;
• Enroladinho de Salsicha com Massa de Pastel AirFryer;
• Molho para Salada Laranja com Mel e Mostarda.

Ou clique aqui e veja todas as receitas para a família no Manga com Papinha.

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