Molho para Salada Laranja com Mel e Mostarda

Você sabia que dá para fazer Molho para Salada Laranja com Mel em menos de cinco minutos?

Sim, é verdade esse bilhete!

Então nada de comprar aqueles vidros de molhos prontos para temperar a salada de alface com tomate e cebola.

Basta separar alguns ingredientes que normalmente você tem em casa e misture tudo em um vidro com tampa.

Voilà, você tem um delicioso molho Laranja com Mel e Mostarda para deixar o almoço ou jantar de família mais gostoso e nutritivo.

Agora chega de papo e vamos para cozinha?

Receita de Molho para Salada Laranja com Mel e Mostarda – faça o seu próprio molho temperado para saladas em casa.

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O que você precisará.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Molho para Salada Laranja com Mel e Mostarda:

• Mel – não sei você, mas eu adoro molho de salada mais adocicado e por esse motivo, coloquei mais uma colher rasa de mel na hora de fazer molho laranja com mel para a minha salada. Lembrando, a introdução alimentar desse ingrediente acontece depois de 1 ano de idade por causa de uma bactéria que é a responsável pelo botulismo;

• Mostarda – o ideal é fazer com mostarda djon. Mas por aqui, usei a mostarda amarela comum mesmo (sempre tenho em casa para lanches). Veja com a Pediatra ou Nutricionista Infantil se esse tipo de condimento está liberado para servir na alimentação da criançada da sua casa;

• Laranja – escolha aquela laranja que tem mais suco na sua polpa, espremido na hora de fazer o molho para saladas. Caso prefira laranja menos ácida para agradar o paladar da criançada, use a laranja baía ou laranja lima na hora de fazer molho para salada laranja com mel e mostarda;

• Azeite de Oliva – além de realçar o sabor dos vegetais, o azeite também oferece benefícios à saúde, pois é rico em gorduras saudáveis como ômega-3 e ômega-6, possui propriedades anti-inflamatórias e pode contribuir para a saúde do coração;

• Sal – aquela pitada de cozinheira, para deixar tudo mais gostoso. Lembrando que crianças menores de um ano de idade, não adiciona sal no papa;

• Pimenta Moída na hora – igual ao sal, aquela pitada para realçar o sabor e antes de por, pergunte se esse condimento está liberado na introdução alimentar do seu filho ou filha. Também não tenho em casa e por isso, usei pimenta calabresa no lugar;

• Vinagre – aqui em casa sempre coloco para dar um sabor a mais ao tempero da salada, mas se você é da turma da boa alimentação, troque por suco de limão. Já que o vinagre é um alimento processado e na sua composição pode ter sal, açúcar e conservantes;

• Raspas da Casca da Laranja – opcional e se você for usar, raspe antes de cortar a fruta para espremer o suco.

Pá-pum: uma receita rápida, caseira e deliciosa para a salada de alface.

Esprema o suco de meia laranja cortada ao meio.

É necessário coar?

Não, porém, ficará os gominhos da fruta, dando uma textura “extra” ao molho para saladas.

Em um vidro com tampa, coloque todos os ingredientes.

Tampe o vidro e misture bem, movimentando para cima e para baixo.

Tempere a salada com o Molho de Laranja e Mel ou guarde na geladeira para a próxima refeição.

Dicas da Mamãe Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Molho para Salada Laranja com Mel e Mostarda, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Veja as 7 Razões para você fazer molho caseiro para salada em casa!

• use os ingredientes que você normalmente tem em casa ou que seja muito fácil de encontrar no mercado;

• fique livre para ajustar a quantidade dos temperos de acordo com a sua preferência;

• a maioria dos molhos para salada leva apenas alguns minutos para fazer;

• tenha sempre na geladeira e para isso, basta dobrar a quantidade de ingredientes para por na mesa do almoço ou jantar;

• talvez você não saiba, fazer molho para saladas em casa é mais nutritivo do que comprar molho pronto (industrializado) rico de sódio, açúcares, conservantes, sabores artificiais entre outros;

• crie o seu próprio molho para salada, adicionando outros ingredientes (por exemplo, vinagre balsâmico) e até temperos frescos. Na próxima vez, quero por manjericão e uma cebola bem picada para deixar marinando no molho laranja com mel;

• por fim, o molho de salada caseiro é muito mais saboroso.

Outras receitas para fazer em casa para a criançada!

Não sabe o que é BLW?

Também conhecida como “A Baby Led Weaning”, é uma técnica aonde a criança aprende várias coisas com essa experiência alimentar: sentir cheiro, texturas, sabor, conhece o alimento e ganha autonomia.

Conhece o método “Pê-efinho”?

A introdução alimentar do bebê, é igual ao que os adultos consomem, só que em porções e tamanho menores.

Assim, todos sentam na mesa, comem de forma mais natural e saudável e compartilham bons momentos em família.

Só tomem alguns cuidados, já que a introdução alimentar é feita por fases, principalmente na introdução de sal, mel, açúcar e condimentos.  

Atenção mamãe!

Comida de bebê com até um ano de idade não se oferece sal e nem ingredientes ultraprocessados.

Crianças com menos de dois anos de idade, não oferece nenhum alimento que contém açúcar (além dos alimentos processados).

Já o mel de abelha, só é oferecido depois da criança completar um ano de idade, já que pode conter esporos de uma bactéria muito agressiva para o lactente chamada Clostridium botulinum.

Essa bactéria é a responsável pelo botulismo, doença séria que pode matar a criança por envenenamento.

Evite condimentos industrializados ou apimentados na alimentação do seu bebê.

Inclusive, se você tem condições financeiras, ofereça alimentos orgânicos para o seu pequeno ou pequena.

O ministério da saúde informa: o aleitamento materno evita infecções e alergias. É recomendado até os dois anos de idade ou mais.

Está faltando alguma coisa para o seu filho ou a sua filha?

Então aproveite as ótimas ofertas da Amazon.

O que a cozinheira e mamãe dessa cozinha tem para falar!

Você também pode fazer uma versão desse molho para saladas e servir na introdução alimentar do seu bebê!

Nesse caso, sugiro misturar apenas a laranja com azeite de oliva.

Assim que o seu bebê fizer um ano de idade, comece a por mel de abelha para adoçar o molho laranja com mel.

Já o vinagre, por ser um alimento processado e por conter adição de sal, açúcares entre outros. Para dar um sabor mais ácido, coloque algumas gotas de suco de limão no lugar.

Para quem decidiu fazer em grande quantidade, lembre-se de guardar em um vidro com tampa hermética e deixar na geladeira por 5 até 7 dias.

Lembre-se de agitar novamente antes de temperar a salada.

Além dessa receita de Molho para Salada Laranja com Mel e Mostarda, quer mais receitas para preparar para os seus filhos e para sua família? Então confira essa seleção de pratos deliciosos:

• Arroz de Forno à Parmegiana;
• Ervilha-torta com Ovo;
• Escondidinho de Mandioca com Carne Moída;
• Hambúrguer Assado no Forno.

Ou clique aqui e veja todas as receitas para a família no Manga com Papinha.

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