Salgadinho de Queijo | Lanchinho Assado

Essa receita de Salgadinho de Queijo serve para qualquer ocasião: lanche da tarde, lancheira da escola ou para um piquenique no parque.

Garanto que as criançadas vão adorar e o melhor de tudo que são assados, nada de fritura na dieta dos pequenos.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Salgadinho de Queijo – prepare um delicioso lanchinho assado para a criançada curtir no final de semana.

Receita de Salgadinho de Queijo - prepare um delicioso lanchinho assado para a criançada curtir no final de semana.

nal para você. Você pode ler nossa política de divulgação completa aqui.

O que você precisará.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para cozinhar Salgadinho de Queijo Mussarela:

  • Farinha de Trigo – para quem não pode comer farinha de trigo por causa de alergia ou tolerância a esse ingrediente, aproveite para usar mix de farinha sem glúten;
  • Manteiga – sem sal e na temperatura ambiente, adiciona sabor e ajuda na textura do salgadinho assado no forno;
  • Queijo Mussarela – finamente ralado, também dá para usar parmesão no lugar;
  • Água – gelada, para dar liga aos ingredientes sólidos e úmidos, formando uma massa homogênea;
  • Fermento Químico em Pó – aquele do potinho azul, que usamos no preparo de qualquer receita de bolo caseiro;
  • Sal e Temperos de Ervas Secas– para dar sabor aos biscoitos salgados e assados no forno;
  • Ovo – ligeiramente batida, para pincelar os salgadinhos de queijo antes de ir ao forno.
Receba as últimas receitas por e-mail:

Assine para receber as novas receitas por e-mail, primeiro que todo mundo.

Vamos fazer a massa dos biscoitos salgados?

Primeiramente, no processador, coloque a farinha de trigo, tempero para pizza, o fermento e o sal.

Logo em seguida pulse para misturar.

Adicione a manteiga e o queijo, bata para integrar totalmente os ingredientes.

Ponha uma colher de água por vez e bata até chegar a uma textura ideal: uma farofa grossa e levemente úmida, sendo que apertada com as pontas dos dedos, a massa deve se unir.

Distribua a massa no papel manteiga e pressione, formando um retângulo – com a ajuda do rolo de massa.

Cubra totalmente o retângulo de massa com outro pedaço de papel manteiga ou filme plástico.

Leve para a geladeira para descansar por pelo menos 30 minutos.

Retire e coloque a massa novamente sobre a bancada, mantendo o papel manteiga.

Abra a massa até que fique com uma espessura de aproximadamente 3mm e se necessário polvilhe farinha.

Com uma faca ou cortador de massas, corte os biscoitos no tamanho que desejar, acomode-os em uma forma.

Pincele com a clara, polvilhe sal e leve para assar no forno preaquecido a 180C, por aproximadamente 15 minutos ou até os salgadinhos ficarem dourados.

Deixe o Salgadinho de Queijo esfriar completamente e guarde em um pote bem fechado.

Receita de Salgadinho de Queijo - prepare um delicioso lanchinho assado para a criançada curtir no final de semana.

Salgadinho de Queijo

blankNana
Lanchinho Assado para o café da tarde em família.
Tempo de Prep45 minutes
Tempo de Cozimento15 minutes
0 minutes
Tempo Total1 hour
PratoLanche
CozinhaBrasileira, Caseira
Porção4 pessoas
Calorias145 kcal

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 120 gramas de manteiga sem sal – temperatura ambiente
  • 200 gramas de queijo mussarela – finamente ralado
  • 2 a 4 colheres de sopa de água gelada
  • ½ colher de chá de fermento químico em pó – aquele do pote azul para bolo
  • ¾ colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de mistura de tempero para pizza – use outras ervas que tiver em casa também
  • 1 clara de ovo ligeiramente batida

Modo de Preparo
 

  • No processador, coloque a farinha de trigo, tempero para pizza, o fermento e o sal.
  • Logo em seguida pulse para misturar.
  • Adicione a manteiga e o queijo, bata para integrar totalmente os ingredientes.
  • Ponha uma colher de água por vez e bata até chegar a uma textura ideal: uma farofa grossa e levemente úmida, sendo que apertada com as pontas dos dedos, a massa deve se unir.
  • Distribua a massa no papel manteiga e pressione, formando um retângulo – com a ajuda do rolo de massa.
  • Cubra totalmente o retângulo de massa com outro pedaço de papel manteiga ou filme plástico.
  • Leve para a geladeira para descansar por pelo menos 30 minutos.
  • Retire e coloque a massa novamente sobre a bancada, mantendo o papel manteiga.
  • Abra a massa até que fique com uma espessura de aproximadamente 3mm e se necessário polvilhe farinha.
  • Com uma faca ou cortador de massas, corte os biscoitos no tamanho que desejar, acomode-os em uma forma.
  • Pincele com a clara, polvilhe sal e leve para assar no forno preaquecido a 180C, por aproximadamente 15 minutos ou até os salgadinhos ficarem dourados.
  • Deixe esfriar completamente e guarde em um pote bem fechado.
Palavra-chaveQueijo, Queijo Mussarela, Salgadinho, Salgadinho Assado, Salgadinho de Queijo
Receita de Salgadinho de Queijo - prepare um delicioso lanchinho assado para a criançada curtir no final de semana.

Dicas da Mamãe Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Salgadinho de Queijo no forno,veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Como armazenar os biscoitos salgados em casa!

Logo após de frios, coloque em um pote com tampa hermética ou em sacos hermeticamente fechados, eles permanecem frescos por até sete dias, se armazenados adequadamente e na temperatura ambiente, longe da luz, umidade e produtos de limpeza.

Isso vai impedir que o salgadinho de queijo absorva a umidade do ar e acabe ficando murcho.

Também dá para deixar na geladeira ou congelar, fazendo durar por mais tempo, além de manter a crocância.

Outras receitas para fazer em casa para o almoço das crianças!

Conhece o método “Pê-efinho”?

A introdução alimentar do bebê, é igual ao que os adultos consomem, só que em porções e tamanho menores.

Assim, todos sentam na mesa, comem de forma mais natural e saudável e compartilham bons momentos em família.

Só tomem alguns cuidados, já que a introdução alimentar é feita por fases, principalmente na introdução de sal, açúcar e condimentos.  

Atenção mamãe!

Comida de bebê com até um ano de idade não se oferece sal e nem ingredientes ultraprocessados.

Crianças com menos de dois anos de idade, não oferece nenhum alimento que contém açúcar (além dos alimentos processados).

Evite condimentos industrializados ou apimentados na alimentação do seu bebê.

Inclusive, se você tem condições financeiras, ofereça alimentos orgânicos para o seu pequeno ou pequena.

O ministério da saúde informa: o aleitamento materno evita infecções e alergias. É recomendado até os dois anos de idade ou mais.

Está faltando alguma coisa para o seu filho ou a sua filha?

Amazon Criança
blank

Então aproveite as ótimas ofertas da Amazon.

O que a cozinheira e mamãe dessa cozinha tem para falar!

Em primeiro lugar, não recomendo a receita de hoje para introdução alimentar do seu pequeno ou pequena antes de um ano de idade.

Seu filho já é maiorzinho?

Então não se preocupe, ofereça no lanche da tarde ou até colocar na lancheira do seu filho.

Aqui em casa foi sucesso, tanto que o meu esposo sempre pede para fazer essa receita nos finais de semana.

Receita de Salgadinho de Queijo - prepare um delicioso lanchinho assado para a criançada curtir no final de semana.

Além desse Salgadinho de Queijo, quer mais receitas para preparar para os seus filhos? Confira essa seleção:

Ou clique aqui e veja todas as receitas Comidinhas de Criança já publicadas no Manga com Papinha.

Receita de Salgadinho de Queijo - prepare um delicioso lanchinho assado para a criançada curtir no final de semana.
Receita de Salgadinho de Queijo - prepare um delicioso lanchinho assado para a criançada curtir no final de semana.
Gostou dessa Receita de Salgadinho de Queijo? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Papinha nas Redes Sociais. Fez essa receita? Me marque no instagram @mangacompapinha, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.
Receita de Salgadinho de Queijo - prepare um delicioso lanchinho assado para a criançada curtir no final de semana.

Comentários

Uma resposta para “Salgadinho de Queijo | Lanchinho Assado”

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating




Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.